Nombre del vino

Spiga

Cosecha

2003

Variedad

100% Tinta del País

Descripción del viñedo

Origen del viñedo

Berlangas de Roa, Burgos - España

Cosecha

Durante Octubre

Altitud

700 mts. 

Elaboración

Fermentación

En tanques de acero inoxidable

Maceración

30 días

Crianza en barrica

12 meses en barricas de roble  (80% Francés y 20% Americano)

Filtración

Sin filtrar

Technical Analysis

Alcohol

14,5 %

Total acidity

4,95 g/l

PH

3,80