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Nombre del vino
Urban Uco
Año de cosecha
2007
Varietal
100% Malbec

Descripción del viñedo
 
Origen del viñedo
El Cepillo, La Consulta, Mendoza
Fecha de cosecha

Finales de marzo y finaliza en Abril. Selección de racimos en viñedo y luego en bodega a mano.

Altitud
 1100 mts.

Elaboración
 
Fermentación
En tanques de acero inoxidable
Maceración
12 días en total, incluída la fermentación
Crianza en barrica
3 meses en barricas de roble
Filtración
Si

Análisis químicos
 
Alcohol
14,5 %
Acidez Total
4,82 g/l
pH
3,80

Premios y Menciones
 
 

Wine of the Week Jancis Robinson
87 points Stephen Tanzer

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