La Bodega y Viñedos O. Fournier está equipada con la última tecnología y tiene capacidad para albergar hasta 2.800 barricas de roble a temperatura y humedad constantes.

Dada la obsesión de Bodega y Viñedos O. Fournier por la continua mejora de los vinos, se ha instalado un innovador laboratorio con capacidad para realizar microvinificaciones.

A metros de la bodega se ha construido un restaurante con capacidad para 60 personas.