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Nombre del vino

Urban Ribera

Cosecha

2007

Variedad

100% Tinta del País


Descripción del viñedo

 

Localización

Berlangas de Roa-Burgos

Conducción

Espaldero y Vaso

Sistema de riego

Secano

Tipo de suelo

Cascajo con arena

Altitud

800-850 mts.

Rendimiento por planta

2 Kg/planta

Fecha de cosecha

Octubre 2007

Tipo de cosecha

Manual, en cajas de 18 kg.


Elaboración

 

Mesa de selección

Mesa de selección para racimos

Fermentación

En tanques de acero inoxidable

Maceración

10 días

Fermentación meloláctica

En tanques de acero inoxidable

Crianza

4 meses en barrica robre francés.


Análisis químicos

 

Alcohol

14,50 % vol.

Acidez Total

5,12 g/l

Acidez Volátil

0,59 g/l


Premios y Menciones

 

 

- 91 points Wine Advocate (Robert Parker) Best Buy
- Third Best “Top 100 Best Value Wines” Wine Advocate (Robert Parker)


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