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Nombre del vino

Spiga

Cosecha

2003

Variedad

100% Tinta del País


Descripción del viñedo

 

Origen del viñedo

Berlangas de Roa, Burgos - España

Cosecha

Durante Octubre

Altitud

700 mts. 


Elaboración

 

Fermentación

En tanques de acero inoxidable

Maceración

30 días

Crianza en barrica

12 meses en barricas de roble  (80% Francés y 20% Americano)

Filtración

Sin filtrar


Technical Analysis

 

Alcohol

14,5 %

Total acidity

4,95 g/l

PH

3,80


Premios y Menciones
 
 

17 points Wein Weisser  (Rene Gabriel)


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