Image20

Nombre del vino

Alfa Spiga

Cosecha

2006

Variedad

100% Tinta del País


Descripción del viñedo

 

Localización

Berlangas de Roa, La Horra (Burgos)

Conducción

Espaldero y Vaso

Sistema de riego

Secano

Tipo de suelo

Franco-Arenoso, arcilloso

Altitud

800-850 mts.

Fecha de cosecha

02/10 al 12/10

Tipo de cosecha

Manual, en cajas de 18 kg.


Elaboración

 

Mesas de selección

Mesas de selección para racimos

Fermentación

En tanque de acero inoxidable

Maceración Fría

7 días entre 6 y 8°C

Maceración

30 días

Fermentación maloláctica

Barricas nuevas

Crianza

20 meses en barricas nuevas de roble Francés (80%) y Americano (20%)

Estabilización 

Sin filtración


Análisis químicos

 

Alcohol

15,00 %

Acidez Total

5,02 g/l

Acidez Volátil

0,69 g/l


Premios y Menciones
 
 

94 points Wine Advocate (Robert Parker)
94 points Wine Enthusiast Editor’s Choice 4th in Top 100 Best Wines List 2011
91+ points Stephen Tanzer
90 points Wine Spectator

<< Volver



BODEGAS Y VIÑEDOS O.FOURNIER 2015 • Política de PrivacidadCondiciones de UsoPolitica de Cookies